 Zeytinyağlılardan vazgeçmenin mümkünü yok değil mi? Mis gibi zeytinyağlılar, kim yemeden durabilirki? Diyette iken nasıl sahip çıkacağız irademize? Zeytinyağlının diyeti olur mu? Var desek… Evet, mükemmel bir zeytinyağlı tarifi vereceğim sizlere. Parmaklarınızı yiyeceksiniz. 100 gram yağsız kıyma, 1 tane dolmalık biber, 1 tane normal boyutta domates, 1 tane küçük boy kabak, 1 tam bir de yarım rendelenmiş havuç, 1 orta boy soğan, bir bağ maydonozun çeyreği, 1 bağ dereotu, 1 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı salça (ister domates salçası, ister biber salçası kullanabilirsiniz), 2 tatlı kaşığı zeytinyağı, karabiber, kimyon, nane, tuz ile diyet bir zeytinyağlı yapabilirsiniz. Peki, bu dolma normal dolma yapılışı sanki nasıl diyet oluyor dediğinizi duyar gibiyim. Ancak içiniz rahat olsun. Yağlı değil yağsız kıyma kullanıyoruz, ayrıca domates, havuç, maydanoz, dereotu gibi sebzelerde kalori yok, diyete de uygun. 2 tatlı kaşığı işlenmemiş zeytinyağında da öyle fazla kaloriler yok. 1 orta boy soğanı incecik doğrayın, tuzlayın ve iyice yoğurun. 5 dakika iyice yoğurmanız için yeterli bir süre diyebiliriz. 5 dakikanın ardından, 15 dakika dinlendirin. Ardından; 100 gram yağsız kıymayı, rendelenmiş havucunuzu, doğranmış maydonozlarınızı, rendelenmiş 1 diş sarımsağınızı, 1 tatlı kaşığı salçayı karışıma ekleyin. Karabiber, kimyon, nane ve tuzu ise es geçmeyin. Unutmayın, yemeğin tadını veren baharatlardır. 1 adet dolmalık biberin, 1 adet domatesin ve bir adet kabağın içini oyun. Hazırladığınız karışım ile içlerini doldurun. Dolmalarınızı bir tencereye alın ve dolmaları bir parmak geçecek kadar su ile doldurun tencereyi, 2 tatlı kaşığı zeytinyağını ise üzerine dökün. Dilerseniz suya biraz salçada ekleyebilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun. Bir an evvel, istemediğiniz kilolarınızdan kurtulmanızı dilerim. |
